UN ENGAGEMENT BIO ET ÉQUITABLE
Nos produits sont issus de l’agriculture bio-locale. Nous prenons soin de respecter l’intérêt écologique, l’échange équitable et la production non-intensive.
Court-Circuit a pour objet de proposer un service traiteur Bio-Équitable en travaillant également des produits issus de l’agriculture biodynamique. Bien sûr, nous restons dans une optique cohérente quant aux choix des bases alimentaires ou accessoires de table, afin de respecter au mieux l’intérêt écologique et nos idéaux alternatifs. Dans ce sens, nous choisissons de travailler des produits locaux et donc privilégier un échange équitable si l’un d’eux s’avérait indisponible sur le marché Bio environnant.
Dégustez au fils des mois notre cuisine de saison
Voyagez à travers notre cuisine du monde
Etonnez-vous des recettes d’antan avec notre cuisine médiévale
savourez la fraicheur de notre cuisine bio-végétarienne et végane
UN RAYONNEMENT D’ACTIVITÉS RÉGIONAL
BOURGOGNE ET FRANCHE-COMTÉ
Nous sommes implantés sur la région Bourgogne et Franche-Comté où se situe notre labo de fabrication et de transformation, et disposons également d’une cuisine mobile et professionnelle adaptée à vos événements.
Des producteurs proches du lieu de festivités
CIRCUIT COURT
Notre démarche reprend le circuit court des choses
en nous fournissant auprès des producteurs
proches du lieu des festivités.
Court-Circuit, 10 rue de la Côte, 25330 Doubs, Eternoz – 06 22 11 65 46 – contact@traiteur-court-circuit.com